Pinzimonio Rezensionen
Mein Lieblingsrestaurant in Fürth hat uns schon oft begeistert. Das Ambiente ist wunderschön und lädt jedes Mal zum Verweilen ein. Das Personal ist stets freundlich und sehr aufmerksam, was den Besuch besonders angenehm macht. Das Essen ist einfach fantastisch, und das Highlight für uns ist immer wieder das Tiramisu. Wir kommen gerne öfters.
Zu allen guten Dingen gehören 3... Darum wollte ich dreimal Gast sein, bevor ich gern eine Bewertung hinterlasse. 3 Sterne würden aber nicht genügen, wäre das so, hätte es keinen dritten Besuch gegeben. ?? Es heißt ja manchmal, weniger ist mehr, das würde ich allenfalls auf die Kapazität des Lokals anwenden, obwohl man dann auch dort nicht mehr kurzfristig reservieren könnte. Man kann im Pinzimonio sehr gut verweilen, sowohl innen als auch außen. Das Angebot ist reichhaltig, die Speisen werden optisch ansprechend serviert, es schmeckt im Grunde alles sehr gut. Das Personal einschließlich Chef habe ich stets sehr freundlich erlebt. Was auffällt, ist, dass immer wieder kleine Fehler passieren (bei 2 Besuchen jeweils einmal ein falsches Essen gebracht, was aber kein Beinbruch ist, schnell behoben wurde. Aber hier spielt evtl. die hohe Platzkapazität eine Rolle, werden einige Gerichte ja auch mit einem etwas höheren Zeitaufwand am Tisch final zubereitet, rangiert, filetiert, was ich als einst gelernter Fachgastronom sehr begrüße, aber so gerät das Personal ggf. etwas unter Druck, wenn fast alle Tische belegt sind, passieren kleine Flüchtigkeitsfehler. Dennoch wird auf "Kritik" freundlich reagiert, gibt es für mich keinen Grund, nicht auch einen vierten Besuch für wahrscheinlich zu halten, dieses schöne Lokal nicht weiterzuempfehlen. Ich führe Besuch gern dorthin, lasse mich übrigens auch gern dorthin einladen... ??
Das Restaurant liegt direkt an der Fürther Freiheit. Im Sommer gibt es eine sehr große Außenfläche zum Sitzen. Diese ist komplett mit große Schirme gegen die Sonne geschützt. Das Personal ist sehr freundlich. Es wird eine internationale Küche mit mediterranen Einschlag angeboten. Wir hatten Pizzas die ganz gut waren. Einer hatte Spareribs. Diese waren geschmacklich okay, jedoch ist die Portion aus meiner Sicht deutlich zu klein.
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